What (who) is cóctel - definition
![Martini]], un cóctel tradicional.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/15-09-26-RalfR-WLC-0084.jpg?width=200 "Martini]], un cóctel tradicional.")
![Margarita]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Margarita.jpg?width=200 "Margarita]].")
![[[Alegoría]] de un brindis.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Verres comètes fraise lavande©.jpg?width=200 "[[Alegoría]] de un brindis.")
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Un cóctel o coctel (del inglés cocktail)[1] es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque algunas de ellas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbonatadas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. Los cócteles sin alcohol son popularmente llamados cócteles virgen o mócteles. En el ámbito comercial, estas bebidas son servidas por personas llamadas barman (del inglés bartender).
Los cócteles se difundieron a partir de finales del siglo XVIII en Inglaterra y en los Estados Unidos, pero su gran popularización se produjo en los años 1920 en los Estados Unidos, pues al agregar fruta y una bebida no alcohólica a una bebida con alcohol, en alguna medida así se podía disimular el gusto al alcohol de contrabando de mala calidad.
